পরিপাকতন্ত্র মানবশরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি অংশ। অন্ত্রনালি ছাড়াও লিভার, প্যানক্রিয়াস, পিত্তথলি, পিত্তনালি এই তন্ত্রের খুব গুরুত্বপূর্ণ অংশ। শরীরের এই অংশের বিভিন্ন রোগ সম্পর্কে সাধারণ জনগণকে সচেতন করার লক্ষ্যে ওয়ার্ল্ড গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি অর্গানাইজেশন প্রতিবছর ২৯ মে-কে ‘বিশ্ব ডাইজেস্টিভ স্বাস্থ্য দিবস’ বা ‘বিশ্ব পরিপাক স্বাস্থ্য দিবস’ হিসেবে ঘোষণা করেছে।
২০০৪ সাল থেকে এই দিবসটি সারা বিশ্বে পালিত হচ্ছে। প্রতিবছর কোনো একটি বিশেষ বিষয়ের ওপর গুরুত্ব দিয়ে এই দিবস পালিত হয়। ২০২২ সালের আজকের দিনটির মূল প্রতিপাদ্য বিষয় হচ্ছে ‘কলোরেক্টাল ক্যান্সার প্রতিরোধ করুন, সঠিক পথে থাকুন’।
আয়ুর্বেদিক চা অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, ব্যায়াম না করা এবং কায়িক শ্রমে অনভ্যস্তদের মধ্যে পেটের ব্যাথা, ফোলাভাব, অস্বস্তিবোধ তথা গ্যাস্ট্রিকজনিত সমস্যাগুলো বেশি দেখা যায়। গ্যাস্ট্রিকের কারণে হজমজনিত সমস্যা, পেট ফেঁপে থাকে যার কারণে পরিপাকক্রিয়ায় সমস্যা দেখা যায়। বিশেষজ্ঞরা বলেন, এসব সমস্যার অন্যতম কারণ হলো বেশি খাওয়া, খুব দ্রুত খাওয়া এবং অস্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ।
আয়ুর্বেদিক চাতবে হাতের কাছের কিছু প্রাকৃতিক উপাদানের মাধ্যমে এসব সমস্যার সমাধান হতে পারে। নিচে এমনই একটি আয়ুর্বেদিক চায়ের রেসিপি দেওয়া হলো যা পেটের ফাঁপাভাব ও অস্বস্তিবোধ দূর করতে খুবই কার্যকর।
আয়ুর্বেদিক চা উপাদান
পানি ১ গ্লাস
মিষ্টি জিরা ১ চা চামচ
আদা গুঁড়া ১/২ চা চামচ অথবা আদা কুচি
পুঁদিনা পাতা ৫-৬ টি
আমলকি পাউডার ১ টেবিল চামচ অথবা অর্ধেকটি লেবু
যেভাবে বানাবেন: সব উপাদান একসঙ্গে মিশিয়ে ৪-৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। তৈরি হয়ে গেলো যাবে আয়ুর্বেদিক চা।
